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有糖尿病的人,哪些食物不能摆上餐桌?除了这一种,没

发布日期:2020-06-18 06:24   来源:未知   阅读:

有朋友问:有糖尿病的人哪些食物打死也不能吃?问出这样问题的人,在饮食中一定会很受限制,既失去了品尝美食的机会,从饮食控制的角度来说,在血糖控制方面也不会有很好的获益,为什么这样说呢?因为糖尿病的饮食控制不是吃什么或不吃什么,而是合理饮食,如何理解呢?首先,糖尿病的发生与营养不足密切相关。所谓营养不足是指各种营养物质搭配不合理,特别是主食吃得过多,主食中的碳水化合物是血糖的主要来源,不但是高血糖发生的原因,同时也加重了胰岛细胞分泌胰岛素的负担,长此以往胰岛细胞超负荷工作受到损伤甚至死亡,胰岛素分泌量越来越少,高血糖的情况即会越来越重。加之如今很多加食品以及饮料中都加入了糖,进一步加大了血糖的来源,使得越来越多的年轻人早早就发生了高血糖及糖尿病。

其次,对糖尿病的饮食控制讲究的是限制总热量,就像是盖一座大楼需要有不同的工种来相互配合,有专门搞设计的、有做现场施工的、还要有采购的、做监理的等等,即便是招来了再多的施工工人,如果没有图纸、没有原材料、没有质量把关的,这座楼是不可能盖起来的。因此,糖尿病的饮食控制是要协调各种营养成分的配比,以最少的摄入量满足机体的需要而又不过剩,想想看这是哪一种食物能够实现的吗?由此可见,对有糖尿病的人来说除了直接吃糖喝糖水,其它没有什么食物是不能吃的,只不过是吃多少、怎么吃的问题。

关于吃多少,要知道能为人体提供热量的营养素只有三种,一是碳水化合物、二是脂肪、三是蛋白质,其中碳水化合物最直接占比也最大,是控制的重点,但只要根据自己的体重高低每天控制在4-6两就可以,各种主食都可以吃。脂肪主要是指肥肉和食用油,肥肉就别吃了,食用油注意把控在每天半两为好;蛋白质则需要有足够的摄入,比如每天二两瘦肉、二两豆制品、半斤牛奶和一颗鸡蛋等。

关于怎么吃?比如主食上粗细粮搭配,先吃菜后吃肉最后吃主食,吃饭慢一点用半小时左右吃完、每天各种绿色菠菜不少于一斤等等。

总之,有糖尿病的人更应当吃好吃饱才有助于控制血糖。经常听到有人说吃了什么血糖就高了,吃了什么血糖就不会高,那为什么不把两次吃的食物相互搭配在一起呢?因此,食物对血糖的影响不在于食物本身,关键是没有学会合理的搭配,道理很简单:想吃什么就要想办法合理地吃,而不是把它们打入黑名单, 自己不给自己品尝美味的机会,谁又能帮得了你呢?